| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 猕猴桃玛芬热量/卡路里321千卡 | |||

1、将低筋面粉、泡打粉、小苏打称量在一个容器里;

2、猕猴桃去皮切丁,建议水果使用时再切,防止营养流失;

3、另准备一个容器:将鸡蛋、牛奶、细砂糖、玉米油混合;

4、用手动打蛋器搅拌均匀,放入猕猴桃(也可以不全部放完,可留点后面用),再次搅拌均匀;

5、将粉类过筛,倒入液体里;

6、用刮刀上下翻拌均匀;

7、将面糊倒进烘焙杯里,八分满即可;

8、面上放些猕猴桃(也可以不放,烘烤的时候猕猴桃会沉下去);

9、烤箱上下火180度预热完成后,将纸杯放入中层烘烤20分钟;

10、烘烤时间结束后,将纸杯取出放凉即可食用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与羊排、基围虾、洋葱搭配;与鹅肉、柿子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
猕猴桃的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿通便、促消化等功效;可与大米、蜂蜜、薏米搭配;与青蟹、梭子蟹 、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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