| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 红豆粘米饼热量/卡路里732千卡 | |||

1、主辅料:粘米粉、澄面

2、把粘米粉和澄面混合均匀。

3、用开水烫面,晾凉后和成面团。

4、把面团分成每个50克左右。

5、红豆泥加适量白糖拌匀,分成每个30克左右。

6、取一个面团按扁,放入红豆泥。

7、将其包严。

8、放入100克的月饼模具里。

9、压制成型即可。

10、依次全部做完。

11、锅烧开水,放入压制好的生坯。

12、旺火蒸制12分钟。

13、揭开锅盖

14、出锅装盘,即可上桌食用。
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有止烦、健脾养胃、止渴等功效;
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