| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 鲜虾玉子蒸热量/卡路里584千卡 | |||
 热量584千卡,相当于修建房屋106分钟消耗的热量330 | |||||
1、鲜虾玉子蒸：切8片胡萝卜薄片
2、鲜虾去掉头尾和壳，抽出虾线备用
3、日本豆腐一个切成四段
4、日本豆腐放在胡萝卜薄片上，再放上鲜虾
5、放入蒸锅内蒸8分钟，最后结束的时候全部都可以出炉啦
6、把鲜虾玉子蒸的汁倒入锅内，加入盐，酱油，胡椒粉煮沸
7、清水加入淀粉融化后倒入锅内，小火煮至粘稠
8、淋上玉子蒸上即可
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、消食等功效；可与圆白菜、香菇、鳕鱼搭配；与苹果、红枣、木瓜相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性功能、增强性功能、增强性欲等功效；可与燕麦、枸杞、韭菜花搭配；与荷兰豆、木瓜、圣女果相克，同食可能会引起不适；
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补中益气、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与姜、油麦菜、鳗鱼搭配；与小葱、苦瓜、猪血相克，同食可能会引起不适；
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