| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 自制健康油条热量/卡路里1031千卡 | |||
 热量1031千卡,相当于铲东西172分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备使用发面团来做炸油条，经过二次发酵过的发面团
2、取一块发面团，沾上点蛋清，揉到发面团里，把发面团的筋膜揉出来
3、揉好的面，筋膜还不错。取一块，抻成长条状，面油条坯
4、锅上火，油热到虚手时，下入油条坏
5、不停转动，炸至金黄时捞出
6、味道是了，但样子有点欠缺
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有润肺补肾、健脾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、补气、护肤等功效；可与小米面、玉米、洋葱搭配；与兔肉、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
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