| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 582千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蜜汁鸡翅热量/卡路里582千卡 | |||

1、将鸡中翅用流水冲洗干净(在超市买处理好的),葱切长段、生姜切片备用。

2、锅内加水、葱段、姜片烧沸。

3、放入鸡翅煮10分钟,捞出沥干水待用。

4、将酱油、蜂蜜、料酒、淀粉、柠檬汁一起放入一个大碗中调拌成味汁。

5、将鸡翅放入味汁碗中腌半小时。

6、锅中加油烧五成热时放入鸡翅小火炸至金黄色时捞出,摆盘。

7、另起一锅加油烧热,下入姜片炒出香味。

8、加小许水,再倒入腌鸡翅的调味汁,炒匀勾芡。

9、最后将芡汁淋到鸡翅上即成。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有添髓、美容、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与芝麻、李子、红薯相克,同食可能会引起不适;
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