鸡肉鲜蔬奶油浓汤的热量/卡路里_鸡肉鲜蔬奶油浓汤的做法

1、准备食材，所谓鲜蔬奶油浓汤，必须要有奶油方块，这个是超市买的用来做西式浓汤的浓缩方块，牌子就不说了，大家到超市一般都会买到的。鲜蔬材料可以任意搭配，只要是耐煮的蔬菜就可以，我这里是用最常见的马铃薯、洋葱、红萝卜、口蘑等，加入鸡肉会让汤更鲜。
2、鸡肉切丁，蔬菜全部洗净切丁，蒜瓣切片。
3、鸡肉丁用少许的盐、料酒、酱油、黑胡椒粒腌制片刻。
4、煮锅里放15克的牛油，小火融化。
5、放入鸡丁翻炒，炒至断生。
6、加入蒜瓣和所有的蔬菜丁翻炒片刻。
7、加入清水煮沸，转中火煮约二十分钟。
8、加入奶油方块，小火融化后，中火煮五分钟。
9、用勺子把汤面上的油撇走，这样的汤就不会很油腻。
10、煮至汤汁浓稠即可，由于奶油方块本身含盐和糖等调味料，所以汤不用加盐调味就可以了。

鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、强筋壮骨、补虚损等功效；可与板栗、豇豆、薄荷搭配；与海虾、芥末、红薯相克，同食可能会引起不适；

马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、利水消肿、健脾等功效；可与牛肉、醋、牛腩搭配；与柿子、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、清热、增加食欲等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；

口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容减肥、提高免疫力、大便秘结等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静、促进食欲、解毒消肿等功效；可与西瓜、牛里脊、牛肉搭配；与河蟹、醋、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

鸡肉鲜蔬奶油浓汤的热量和减肥功效