| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 171克 | 陈醋四宝热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡,相当于跳台滑雪45分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备食材，木耳提前泡好
2、冷油下锅炸花生米，小火炸熟花生米
3、炸好捞出备用
4、黄瓜切好备用
5、洋葱切好备用
6、水开焯木耳，焯熟捞出，撕成小朵备用
7、将四种食材放在一起
8、加白糖和陈醋（比例2：1），适量的盐和酱油，记住就是普通酱油，不要生抽。
9、拌匀
10、装盘
花生米的热量298千卡（每100克）；具有和胃、滋润皮肤、增强记忆等功效；可与毛豆、苦菊、莲子搭配；与秋黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、便血、止血止痛等功效；可与海蜇头、枣、圆白菜搭配；与鸭翅、田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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