家常煎豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、降血脂、下气消痰等功效；可与基围虾、油菜、泥鳅搭配；与木耳菜、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、补钙、止消渴等功效；可与大白菜、柿子、圆白菜搭配；与海螺、田螺、梨相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、行气理血、润肠通便等功效；可与明虾、虾、豆芽搭配；与蜂蜜、牛里脊、菠菜相克，同食可能会引起不适；