| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腿肉 | 克 | 858千卡 | 245千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 蒜泥白肉热量/卡路里858千卡 | |||

1、准备材料。

2、将猪肉对半切,加入适量水,放入料酒和香料将猪肉煮熟透。

3、煮熟透的猪肉切厚度合适。

4、姜切碎。蒜压泥。

5、加入糖,油辣子,辣椒油,鲜露调味汁,生抽和香油混合均匀。

6、混合好的调味汁特别香。蒜泥味充足。

7、黄瓜切丝摆盘。将切好的猪肉片摆放好在盘中。

8、白肉上淋上一层调制好的汁。

9、美味的蒜泥白肉就做好啦。
猪腿肉的热量245千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、解热毒、滋阴等功效;可与卷心菜、茄子、牡蛎搭配;与甘草、黄豆、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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