| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 培根蛋炒饭热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡,相当于骑自行车19分钟消耗的热量480 | |||||
1、将培根肉切成薄片，入锅先煸炒。炒。到七成熟的时候，打入一个整鸡蛋，我是将鸡蛋，整的直接打入锅中翻炒的时候炒碎，然后鸡蛋熟后，倒入隔夜剩饭。
2、炒的时候如果觉得很干可倒入一点点水，挥发出蒸汽让米饭变得柔软，快好时候加入西兰花加入海鲜酱油调味。
3、再倒入点香油翻炒，关火装盘，我喜欢辣椒酱，用辣椒酱画了一个心形，开吃吧，心情美美的。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、美容护肤等功效；可与韭菜、茼蒿、小米搭配；与田鸡、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、防癌、促进生长等功效；可与胡萝卜、芥末、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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