| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 鸡年吉祥米糕热量/卡路里2130千卡 | |||
 热量2130千卡,相当于摇摆舞473分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备大米粉和糯米粉，加适量白糖，用80度的水烫面
2、和成面团，其余的用果蔬粉或者蔬菜汁加热和面，我这次比较懒，用的色素，所以颜色不自然。
3、黄色面团分两部分，鸡头和鸡身
4、小鸡的翅膀
5、组合
6、红色面团做出脚和鸡冠，嘴
7、眼睛用黑豆，然后做衣服和字，特小，做时候利用小刀辅助。
8、祥字
9、压出翅膀印
10、剩下一块面，随手捏一个元宝
11、锅里做开水，上汽10分钟
12、出炉
13、成品，鸡年祝大家吉祥如意
大米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗老防衰、防止大脑老化、治便秘等功效；可与谷物、牛奶、鲶鱼搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
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