马蹄牛肉丸的热量和减肥功效

马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、促进生长发育、降压防病等功效；可与香菇、海蜇、核桃搭配；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、增长肌肉、消水肿等功效；可与芹菜、香菇、西兰花搭配；与板栗、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与海虾、小米面、桂圆肉搭配；与茶叶、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；