| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 荠菜 | 克 | 35千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 蘑菇荠菜煮粉丝热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡,相当于抽烟222分钟消耗的热量60 | |||||
1、食材：蘑菇（已清洗）、粉丝、荠菜（已洗净）
2、将已清洗好的蘑菇放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的蘑菇和已洗净的荠菜翻炒翻炒。
4、接着，合入粉丝，加适量的清水翻动一下煮开至熟。
5、然后，加适量的盐。
6、调味翻匀，即成。
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇静、理气化痰、治疗高血压等功效；可与小葱、葱、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、益气、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有预防高血压、明目、止血等功效；可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配；
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