| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 炒米热量/卡路里653千卡 | |||

1、用免淘洗的大米最省事。tips:没有免淘洗大米,就用的普通大米:将大米淘洗干净放入漏勺中控净水,然后放在干净的容器中平铺晾干,铺的越薄晾得越快,可以晚上晾上到第二天基本上就差不多了,一定要完全晾干,不然炒的时候容易糊。

2、准备一个无油无水干净的炒锅,在火上烧至微热,倒入大米中小火慢慢翻炒。图是炒了5分钟后。

3、全程都是中小火。

4、10分钟后。左手刷新闻,右手不停的炒,不知不觉时间过的很快。

5、15分钟后。

6、20分钟后。基本已经好了,检查看看,是不是所有的都变成金黄色。

7、我炒了23分钟。吃一下咯嘣脆。

8、个别的有点焦,没关系不影响,很香。

9、可以直接给3岁以上宝宝当零食吃,小柚子23多月,他对这种硬硬脆脆的食物毫无抵抗力,刚做好那两天到哪都要提着。一边走一边抓着吃。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、提高免疫力、除烦渴等功效;可与枇杷、板栗、红薯搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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