| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 虾仁萝卜卷热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡,相当于郑多燕减肥操56分钟消耗的热量360 | |||||
1、白萝卜斜刀切薄片
2、切好的萝卜焯水
3、虾仁洗净后去虾线
4、虾仁切碎
5、虾仁碎倒入调好的肉馅中
6、调入香油、盐、十三香、鸡精拌匀
7、焯好的萝卜片放入肉馅
8、向上卷起
9、卷好的虾仁萝卜卷盖上保鲜膜，上笼蒸8分钟
10、蒸熟的虾仁萝卜卷去除保鲜膜，撒上香葱即可
11、口味清淡，老少皆宜
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾气、生津液等功效；可与大白菜、白萝卜、圆白菜搭配；与菠菜、首乌、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、增强性欲、降血压等功效；可与葡萄、油菜、圆白菜搭配；与洋葱、樱桃番茄、果汁相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、促进消化、帮助消化等功效；可与豆腐干、猪肉、圆白菜搭配；与黑木耳、熟地、木耳相克，同食可能会引起不适；
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