| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 兔肉 | 克 | 419千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 泡椒兔热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡,相当于采花140分钟消耗的热量180 | |||||
1、兔肉切小块
2、料酒、酱油、蒜末腌1-2小时
3、制一锅油，小炸一下，过血
4、青红泡椒切段、干辣椒切段、泡姜沫、大蒜片准备好
5、把油烧辣，把青红椒+青椒+干辣椒+大蒜片+泡姜沫，下锅爆炒
6、煸香后把兔肉丁也下锅爆炒
7、不需要再放盐了，泡椒里已经有足够的盐了，放些鸡精和料酒
8、成品
兔肉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；具有止渴健脾、凉血、保健等功效；与鸡胸肉、芹菜、白菜相克，同食可能会引起不适；
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