| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 肉炒豆角热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡,相当于木管乐器610分钟消耗的热量120 | |||||
1、豆角用手掰成寸段，汆一下断生。
2、梅花肉、葱、姜、干红椒、大料。
3、先用大料把肉的香味炒出来。
4、再放葱、姜、干辣椒倒炝锅。
5、最后倒入豆角，翻炒。
6、出锅。配上香喷喷的米饭，好吃。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、止消渴、润肠胃等功效；可与洋葱、香菇、莲藕搭配；与甘草、牛排、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清口、归脾、安养精神等功效；可与土豆、鸡肉、香菇搭配；
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