食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
有机菜花 | 克 | 64千卡 | 20千卡 | ||
总量 | 635克 | 麻辣香锅热量/卡路里742千卡 | |||
热量742千卡,相当于包装礼物495分钟消耗的热量90 |
1、海带扣 木耳 腐竹用水泡发
2、有机菜花 西兰花 摘成小朵 土豆切片
3、鲜蘑撕成条
4、所有的料 都放在锅里煮一下 煮七成熟 捞出控水备用
5、备配料
6、小火炒香调料
7、炒好后 捞出
8、锅里做油 小火炒一勺郫县豆瓣酱 炒出红油
9、郫县豆瓣酱炒好后 放两勺火锅底料小火烧
10、火锅底料炒香后放葱花 姜丝 大蒜
11、底料炒香后放菜
12、小火慢烧四五分钟 放蚝油 味精
13、炒好捞出放芝麻 花生米烧熟撵碎放一下也很好 家里没有就没有放
14、配上米饭 在寒冷的冬季很是开胃
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、抗炎、防治高脂血症等功效;可与白萝卜、猪肝、西芹 搭配;与蜂蜜、葱、小葱相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增强血管韧性、防癌等功效;可与芥末、平菇、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
有机菜花的热量20千卡(每100克);具有预防乳腺癌、抗癌、增强人的体质等功效;可与玉米面、圣女果、牛里脊搭配;与猪肝、笋瓜、猪肺相克,同食可能会引起不适;
丸子具有增强抵抗力、提供能量等功效;
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