| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 32千卡 | 22千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 65千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 青豆炒蘑菇热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡,相当于手工活65分钟消耗的热量90 | |||||
1、食材：蘑菇（已洗净）、青豆（已淘洗）
2、将已洗净的蘑菇放在案板上切成片，待用。
3、随后，将已淘洗好的青豆下入清水锅中焯开，捞出。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。
5、接着，加适量的清水翻炒翻炒。
6、然后，合入焯好的青豆翻炒一下。
7、最后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀，即成。
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进食欲、预防肿癌、镇静等功效；可与小葱、木瓜、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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