| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蒜薹炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于种草40分钟消耗的热量150 | |||||
1、提前泡发木耳。
2、取适量花椒泡花椒水。
3、蒜薹切段，大葱切葱花。
4、用开水焯一下蒜薹，一分钟即可。
5、炒两个鸡蛋。
6、先葱花爆香，然后放蒜薹，放适量花椒水，放盐。
7、放入鸡蛋和木耳，最后放少许鸡精翻炒即可出锅。
8、摆盘即可食用。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、润肺利咽等功效；可与苋菜、辣椒、紫菜搭配；与茶叶、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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