| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪脚 | 克 | 2600千卡 | 260千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 81千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 发财就手热量/卡路里2681千卡 | |||
 热量2681千卡,相当于循环训练335分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备食材：猪手烧毛、切块、洗净，生抽等；
2、清水煮沸，放入猪蹄，汆烫；
3、捞出猪蹄沥干水，放入压力锅，加入料酒、生姜、八角、香叶、鸡粉，小半碗水；
4、压力锅煮30分钟；
5、开盖，按收汁提味功能，放盐、生抽拌均把汁收干。
6、生菜洗净，汆烫，捞出，摆入盘；
7、把猪蹄放入生菜上面即可。
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健腰膝、改善冠心病等功效；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、降低胆固醇、驱寒利尿等功效；可与大蒜、海带、鸡蛋搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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