| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 麻辣大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡,相当于铺瓷砖102分钟消耗的热量270 | |||||
1、新鲜活大闸蟹
2、调味料
3、爆香调味料
4、撒入花椒
5、倒入一勺生抽
6、倒入一勺料酒，去腥
7、加入适量的清水煮开
8、煮开后，倒入螃蟹
9、接着倒入蒜泥及姜丝
10、蒜泥放下去后，盖上锅盖焖煮一下
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有消除水肿、清热解毒、补骨添髓等功效；可与冬瓜、枸杞、芦笋搭配；与苋菜、柚子、石榴相克，同食可能会引起不适；
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