琥珀蛋的热量和减肥功效

1、将皮蛋去壳，用刀切成小粒。

2、将3个咸鸭蛋洗净，朝一端磕出一道小圆口。

3、将切碎的皮蛋，逐个塞入三个咸鸭蛋里至满。

4、塞好后放进碗里，开口处用保鲜膜包起来，隔绝蒸时水蒸气流入蛋里面。

5、上锅入适量水烧开，放入所有鸭蛋盖紧，用大火隔水蒸十五分钟离火。

6、取出蒸熟的蛋，揭掉保鲜膜等凉却剥掉外壳切块。

7、成品。削个番茄皮围成花，摆入盘中间美美哒。