| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 白萝卜炖牛肉热量/卡路里695千卡 | |||

1、准备食材

2、油热,放入花椒香料1分钟后放入牛肉翻炒

3、炒个7分钟左右加入姜蒜1分钟后放入酱油

4、加水烧开,放入萝卜炖煮40分钟左右依个人口味而定
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、止渴止涎、强筋壮骨等功效;可与香芋、葱、鸡蛋搭配;与木耳菜、红螺、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、润肺祛痰、促消化等功效;可与鹅肉、圆白菜、豆腐丝搭配;与雪梨、虫草、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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