| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 2540千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 辣炒凤爪热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡,相当于柔软体操544分钟消耗的热量280 | |||||
1、将鸡爪洗净中间切段；
2、凉水入锅大火烧开后转中火炖30分钟，炖好的鸡爪取出过凉备用；
3、将三勺韩国辣酱、三勺韩国蒜蓉辣酱、三勺番茄酱调成一个混合酱汁；
4、锅中烧油、油热后将混合酱汁入锅中小火炒制；
5、将炖好的鸡爪入锅炒制；
6、炒制酱汁粘稠，让酱汁均匀包裹住鸡爪，撒上白芝麻，装盘时盘子底铺一层洋葱丝即可。
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、增强皮肤张力、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
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