| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 178克 | 香肠炖蛋热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡,相当于广场舞218分钟消耗的热量180 | |||||
1、打两个鸡蛋，碗可以选择矮的，这样比较好熟，我为了好看选了这个高的小碗。鸡蛋打散，加入和鸡蛋等量的水，打匀。
2、切碎，加入打好的蛋，放锅里蒸十分钟。如果碗浅，可以七分钟左右。
3、因为嫌麻烦，没用保鲜膜，所以鸡蛋表面不平滑
4、熟后加一勺生抽很美味，或者你可以选择放盐蒸蛋，不要生抽
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、防细菌感染等功效；可与生菜、圆生菜、干辣椒搭配；与茶叶、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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