| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 土豆沙拉热量/卡路里39千卡 | |||

1、土豆削皮并切成小块

2、将黄瓜、胡萝卜切成薄片;洋葱少许切成细丝,装盘备用

3、在胡萝卜、黄瓜和洋葱上,分别洒上食用盐,腌制10分钟

4、锅中倒入适量的水,待水煮沸,加入白砂糖或冰糖,糖化后倒入切好的土豆块,直到土豆煮软为止

5、将煮好的土豆用搅拌机搅成泥,或者用小勺子按压成泥~成泥后,加入少量黑胡椒粉,再按自己口味加入沙拉酱,一起搅拌,拌好后放入冰箱冷藏20~30分钟

6、取出冷藏好的土豆泥,加入腌制好的黄瓜、胡萝卜和洋葱,一起搅拌搅拌,拌好就可以装盘享用啦
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、抗癌、润肺祛痰等功效;可与羊排、香菇、圆白菜搭配;与辣椒、醋、樱桃相克,同食可能会引起不适;
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