干煸四季豆的热量和减肥功效

1、葱姜蒜切碎、干红辣椒用厨房剪刀斜着剪成小块。

2、四季豆去蒂去筋用手掰成小段，并且控干水分。

3、准备猪肉末，要带点肥肉的才好吃。

4、将锅烧热加入多一些的植物油，烧至7成热下入四季豆进行炸制。

5、炸到四季豆水分蒸发，表面变得微微发焦，捞出控油备用。

6、将油盛出留少许底油，下入猪肉末煸炒至变色，下入葱姜蒜、花椒和干红辣椒煸炒出香味。

7、下入生抽、老抽、料酒煸炒一会。

8、下入炸过的四季豆、适量盐和少许白糖煸炒均匀即可。