坤博砂锅烤五花肉的热量和减肥功效

1、上等五花肉适量（我用了200克猪皮我去了，方便烤），洗净放碗里，姜切丝，蒜瓣切片或切丁备用。

2、取孜然烧烤料，倒入碗里15克加入15克的水，拌匀，放入姜丝，蒜片，五花肉，腌制3到5小时左右（我昨晚快10点腌制的，这样味道更浓郁）。

3、把烤架放入砂锅中，然后铺上适量的锡纸。 把腌制好的五花肉放入砂锅中。

4、盖上锅盖，点火烤五花肉。开大火烤20分钟左右，10分钟翻一次面，最后关火焖2分钟即可。

5、揭锅盖就可以出炉啦，满屋子的烤肉味，瞬间吃了几块，超美味的，外焦里嫩！