素炒三丁的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、下气、促消化等功效；可与香菇、菠菜、卷心菜搭配；与杏、红枣、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴解毒、解毒、增强人的体质等功效；可与樱桃番茄、牛腩、玉米面搭配；与猪肺、笋瓜、香椿相克，同食可能会引起不适；