| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 79千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 麻辣豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于午睡301分钟消耗的热量48 | |||||
1、豆腐切小方块过一下水，除去豆腐的豆腥味捞出备用
2、起油锅倒入适量的油下肉糜炒至变色下姜末，蒜末，豆瓣酱煸炒
3、加入适量的水，倒入豆腐加入三分之一茶匙鸡粉调味煮五分钟
4、勾水欠，淋上一茶匙花椒油即可出锅
5、撒上葱花即可享受美味了
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、和脾胃、下气消痰等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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