| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 黄心番薯 | 克 | 80千卡 | 80千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 水晶卷热量/卡路里352千卡 | |||
 热量352千卡,相当于安装雨水槽59分钟消耗的热量360 | |||||
1、西米适量，打成粉
2、紫甘蓝加水打碎
3、过滤取汁
4、混合，可加些淀粉增加粘性
5、擀成薄片
6、加地瓜泥
7、包裹切块（混合是时 水要多加些 我加少了都开裂了）
8、上锅蒸至透明
9、完成 挺粘手的可以裹些椰蓉之类的
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
黄心番薯的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、预防感冒、杀虫止痒等功效；可与青椒、虾米、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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