| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 99克 | 鳕鱼蒸蛋热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于练武术5分钟消耗的热量790 | |||||
1、将鳕鱼洗净。
2、将鳕鱼剃肉。
3、将鳕鱼肉切丁。
4、胡萝卜切丁。
5、胡萝卜丁焯水。
6、青豆，焯水，偶滴青豆长芽了，就当豆芽吃了。
7、青豆，焯水，偶滴青豆长芽了，就当豆芽吃了。
8、将鸡蛋搅打成蛋液后，加入1:1的水，再加入鳕鱼丁、胡萝卜丁、青豆，调入盐、味精、料酒。
9、上锅蒸。
10、约10分钟后出锅。取个近景。
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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