| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 戚风蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于骑脚踏车32分钟消耗的热量184 | |||||
1、准备3颗鸡蛋，蛋黄蛋清分开
2、先制作蛋清，加入几滴柠檬，或白醋。加入20g白糖高速打发，打出鱼眼状，再加入20g白糖，都是沿着边边倒入。再高速打发。然后放到一旁
3、现在处理蛋黄，蛋黄加入30g糖，然后高速打发
4、然后加入低筋面粉，需要过筛2遍，然后倒入蛋黄中搅拌均匀～
5、接着倒入蛋清三分之一，搅拌均匀后，把剩下的也一并倒入，搅拌均匀。然后倒入电饭煲中，震去气泡后，放入电饭煲中，需20～30分钟左右～
6、可以出炉了
7、好吃～
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、辣椒、茼蒿搭配；与茶叶、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
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