| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 豆瓣糕热量/卡路里1278千卡 | |||
 热量1278千卡,相当于铅球320分钟消耗的热量240 | |||||
1、材料：糯米粉、小麦粉、蚕豆。
2、盆里的三者比例：糯米粉五分之三，小麦粉五分之一，蚕豆瓣五分之一。
3、加适量盐（喜欢甜的可以加糖），缓缓倒入温水，用筷子顺时针搅拌下，揉成团（尽量做到三光政策，哈）
4、揉成团后，你可以直接用刀切片，也可以用模具压出形状。
5、模具压出形状。
6、蒸好的豆糕。
7、蒸好的豆瓣糕
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、健脑等功效；可与白菜、枸杞、枸杞子搭配；与海螺 、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
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