| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 澄粉 | 克 | 624千卡 | 312千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 冰心玉壶热量/卡路里624千卡 | |||

1、原料:澄粉和糯米粉。

2、用滚开的水把澄粉和糯米粉烫成雪花面。

3、加少许色拉油揉成面团。

4、下成一个个小剂子。

5、包入水果馅和绿茶粉混合馅心。

6、包成茶壶身的形状,用竹签压出壶盖。

7、再取一块面团,分别做出壶把和壶嘴。

8、用蛋清把它们相连,在连接处用竹签压几下,让其连接的更牢固。

9、把巧克力隔水溶化,装入裱花袋,在盘中边写上诗句。

10、把做好的茶壶入蒸笼蒸熟,装盘。
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脑、祛脂降压、通便等功效;
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