| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 香糯紫薯南瓜饼热量/卡路里42千卡 | |||

1、饼皮:南瓜泥150克,糯米粉100克,白糖20克馅料:蒸熟紫薯180克

2、将白糖加入南瓜泥中,

3、搅拌至白糖溶化。

4、加入糯米粉。

5、揉成均匀面团。

6、分割成9等分。

7、蒸熟的紫薯捣泥。

8、分割成9等分。

9、取一块饼皮按扁,放入馅料。

10、包好,搓圆。

11、按扁,成饼状。

12、平底锅烧热,倒入少许油。

13、放入饼坯。小火慢煎。

14、底部焦黄,翻面,继续小火煎烙。

15、两面煎出焦色,出锅。趁热食用。
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、护肝、防癌治癌等功效;可与鲈鱼、枣(鲜)、薏米搭配;与鸡肉、明虾、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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