| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 孜然菠菜鸡蛋卷热量/卡路里138千卡 | |||
1、锅中水开,加盐和油,将菠菜焯水后切碎,或小段。
2、鸡蛋打散,将菠菜放入,加盐和孜然,搅拌均匀。
3、平底不粘锅放少许油,倒入鸡蛋菠菜煎熟卷起?
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、促进生长发育、通肠导便等功效;可与花生、猪肝、魔芋搭配;与黄鳝、豆腐、牛肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、养血发胎等功效;可与圆生菜、西红柿、丝瓜搭配;与消炎片、味精、柿子相克,同食可能会引起不适;
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