| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 紫菜豆腐汤热量/卡路里248千卡 | |||

1、原料:紫菜、豆腐、淀粉。

2、豆腐切成丁。

3、淀粉加水调成糊。

4、锅里加一碗水,加入一勺盐,然后下入豆腐。

5、煮开以后下入紫菜煮三分钟。

6、然后把淀粉糊加入,搅拌均匀,开了即可。出锅前淋入香油。
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、提高免疫力、补肾养心等功效;可与五花肉、排骨、紫甘蓝搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、和脾胃、健脾利湿等功效;可与海带 、鱼、带鱼搭配;与菠菜、小葱、竹笋相克,同食可能会引起不适;
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