| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 35千卡 | 175千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 40千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 桃胶银耳羹热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于骑脚踏车24分钟消耗的热量184 | |||||
1、桃胶泡上十个小时以上， 泡发后约增大10倍
2、银耳泡软， 再摘成小朵；
3、泡好的桃胶清洗干净后与银耳放入锅中；
4、倒入适量的水；
5、大火煮开后， 再转为小火十分钟后，关火焖；
6、二十分钟后加入适量冰糖；
7、再开火煮五分钟， 再焖上十分钟；
8、这样就能很容易的熬出浓稠、胶质浓厚的桃胶银耳羹来。
9、来吃吧
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、抗衰老、止渴等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脑、益胃、提神等功效；可与鹌鹑蛋、樱桃、薏米搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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