| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 金针菇的新伙伴热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡,相当于脱衣服159分钟消耗的热量120 | |||||
1、先把它两个焯水
2、胡萝卜，火腿肠，切小块
3、仙贝，海螺，喜欢什么海鲜加什么都可以只要不带壳
4、切成小块
5、裹上淀粉，鸡蛋液，煎，一会炒不容易碎
6、先炒胡萝卜，然后火腿肠、海鲜，然后放金针菇，放入调味料，然后西兰花，放豆腐，最后少添点开水，收下汁。出锅撒芝麻、奇亚籽都行
7、因为金针菇西兰花之前焯过水，豆腐又煎过，所以属于大火快炒类，海鲜炒久了会老
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、促进智力发育等功效；可与油菜、猪肚、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清肺健肤、补脾益胃、利小便等功效；可与鲢鱼、油菜、上海青搭配；与苦瓜、蜂蜜、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
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