| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 澄粉 | 克 | 624千卡 | 312千卡 | ||
| 胡萝卜泥 | 克 | 27千卡 | 26千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 198千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 船点玉兔热量/卡路里849千卡 | |||
 热量849千卡,相当于吃东西566分钟消耗的热量90 | |||||
1、糯米粉和澄粉加入白糖用滚开水烫成面团。
2、下成一个个剂子。
3、包入豆沙馅心。
4、包成椭圆形，把收口处搓长一点，用手压扁。
5、把压扁的部分向上反折，用剪刀从中间剪开，形成两只耳朵。
6、剪出尾巴和脚，胡萝卜泥揉成面团做出眼睛。
7、做好的玉兔入蒸笼蒸5分钟左右。
8、蒸熟装盘。
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、通便、祛脂降压等功效；
胡萝卜泥的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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