| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里276千卡 | |||

1、柚子用盐水洗净,削皮,皮越薄越好,切成丝。

2、柚子皮放在盐水里,搓洗,浸泡在盐水中至少一小时。

3、柚子肉去筋,掰成小块,越小越好。

4、柚子皮捞出涮去盐分,和果肉,冰糖,外加适量清水一起用中火煮。

5、煮至大约一小时左右,变得粘稠,不断搅拌以免糊锅,水分熬干关火。

6、放凉以后加入适量蜂蜜,装入密封无油无水容器中,过两三天以后可食用。
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、咳嗽气喘、利湿等功效;可与鸡肉搭配;与梭子蟹、大花蟹 、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
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