| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 180千卡 | 60千卡 | ||
| 榴莲 | 克 | 441千卡 | 147千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 榴莲芒果千层蛋糕热量/卡路里621千卡 | |||

1、芒果切丁

2、奶油打发冷藏

3、开始做千层,鸡蛋不需要打发,黄油要先融化,然后放入鸡蛋和糖粉一起搅拌均匀在放面粉,再放入牛奶,搅拌均匀后一定要过筛,我用的是豆浆机的过滤网过滤的,超级细腻,做皮的时候不会有疙瘩,特光滑

4、一定要小火煎,不沾锅最好,千层皮做的越薄越好,做好的皮要冷藏会

5、一个皮一层水果然后在放奶油

6、我是放在蛋糕磨具里做的,容易定型

7、层数做的越多越好看啦

8、多余的可以做芒果班戟也是不错的
9、跌成小方块就好啦
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、预防便秘、治便秘等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与精盐、大葱、食盐相克,同食可能会引起不适;
榴莲的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾;具有强身健体、开胃、促进食欲等功效;可与山竹搭配;与白酒相克,同食可能会引起不适;
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