| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 94千卡 | 312千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 钵仔糕热量/卡路里460千卡 | |||

1、粘粉加澄粉加水搅拌均匀

2、红糖加水煮开

3、粉浆倒进红糖水 最小火

4、快速顺着一个方向搅拌

5、这种程度就可以了,感觉有一点稠就关火

6、杯子提前放好葡萄干,曼越莓干,或红豆,枸杞,此处自由发挥

7、冷水上锅

8、中火15分钟后出锅

9、等凉了就撬出来,不用刷油也不沾的。打包外送吧。
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有和五脏、止泻、益精强志等功效;
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脑、祛脂降压、通便等功效;
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