| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 甜面汤热量/卡路里99千卡 | |||

1、碗内放两勺面粉,由于是自己个人吃的,所以不用放太多。如果是好几个人吃的话,就放多点没有关系。

2、一碗清水。一个人吃的,所以一碗清水就够了。

3、准备好一枚鸡蛋。

4、锅内烧第二步骤的那一碗水,不要放油或盐等任何的作料!要不然这道菜就没有了食疗的功效了。

5、将面粉用清水拌匀。清水可以稍微多点,拌匀的形状就像是牛奶一样那样白白稀稀的就行了。不要有一块块的小疙瘩。

6、锅内的水煮开后,放入刚才搅拌好的面粉水进去。

7、鸡蛋放入碗内,搅拌。

8、搅拌好鸡蛋后,放入刚才烧好的面粉水的锅内。放入之后,一边煮一边用筷子搅拌,以免粘到锅。

9、好了,成品就出来了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与基围虾、羊排、西红柿搭配;与鹅、甲鱼 、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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