| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 149千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 红薯丸子热量/卡路里149千卡 | |||

1、红薯,煮熟剥皮,捣成红薯泥;

2、加入糯米粉,搅拌,然后揉成面团,我没有加水,水、糯米粉可以根据手感,太干或者太黏,可以添加;

3、揉成光滑的面团,盆光、面光、手光;

4、然后,分成20克一个的小剂子;我觉得20克差不多,不会太大,25克我感觉就有点大,这个可以根据个人的喜好;

5、每个小剂子都揉圆,粘上一层的黑芝麻;

6、依次做好其他的,另一锅,准备放入油,先热油;

7、油温已经很热,依次放入做好的丸子,油温,可以先放一个丸子试下,是不是马上就起很多泡,如果是,就可以了;

8、炸至金黄色,就可以捞出,放在厨房纸里,吸去多余的油;

9、成品,是不是很诱人;

10、再来一张
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、强肾阳、抗癌等功效;可与猪小排、牛奶、米面搭配;与海蟹、蛋黄、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
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