| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 番茄烩土豆丸子热量/卡路里81千卡 | |||

1、两个土豆洗净削皮

2、接半盆水用一个细眼刨丝器,把土豆摩擦成岁末

3、磨好的土豆末和水掺合着

4、领取一个干净盆上面铺上一块纱布过滤土豆末

5、提起来挤干水分,盆里的粉汤沉淀一会儿,空出淀粉另用

6、这是挤干水分的土豆末,加上水盆里沉淀好的一点淀粉搅拌均匀(那个一点淀粉我没拍)

7、捏成一个个的小圆球

8、放在蒸锅里大火蒸15-20分钟就行,蒸好的是晶莹发亮的

9、蒸好的土豆丸子 ,这个直接像饺子似的沾些调料汁就可以吃了

10、我准备了葫芦卜,西红柿来炒的吃

11、萝卜切片焯熟

12、锅里爆香一些葱姜蒜

13、放入西红柿块炒香

14、放入胡萝卜片炒匀

15、放入土豆丸子

16、倒适量生抽翻炒均匀

17、倒些耗油炒匀

18、最后加点盐炒匀入味儿就好

19、成品很好吃的

20、Q弹软糯,嚼起来特别香
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效;可与羊排、西兰花、绿豆芽搭配;与山药、醋、苹果相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、健胃消食、降血压等功效;可与蜂蜜、茭白、圆白菜搭配;与鲇鱼、猪肝、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
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