食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
总量 | 500克 | 豉椒爆花蛤热量/卡路里310千卡 | |||
热量310千卡,相当于肚皮舞69分钟消耗的热量270 |
1、花蛤泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净后,捞出控水备用。
2、青红椒去蒂去籽洗净后切块。姜洗净后切片。
3、锅中倒入油,中火加热至5成热,倒入豆豉辣酱和姜片炒香。倒入青红椒块和花蛤,改成大火,烹入料酒翻炒至花蛤开口即可。
花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴生津、滋阴明目、软坚等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与无花果、田螺、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
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