| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 2468千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 自制红豆馅热量/卡路里2468千卡 | |||

1、红小豆洗净,放入清水浸泡四小时以上(现在天要热的话可以放进冰箱冷藏室)。

2、泡好的红小都涨大了很多

3、把泡好的红小豆放进电压力锅中,倒入清水没过红豆一指节即可。

4、盖上压力锅盖子,选择豆类蹄筋键,烹饪方式选择焖,默认50分钟。

5、程序结束后打开压力锅盖子,红小豆已经很绵软了。而且没有过多的水份。

6、将煮好的红小豆粒直接放入炒锅中。

7、翻炒出部分水汽后加入白糖

8、用小火炒到糖溶化,豆馅炒到能站立即可。

9、做好的红豆馅可以搓成球也可用模具压成各种形状。直接食用或做面食包豆沙包做糕点之用,可以一次多做些装在袋子里密封放在冰箱冷冻,用时取出来很是方便。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消暑、健美减肥、解毒等功效;可与薏米、枣、鲫鱼搭配;与盐、猪肉、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
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